八百源本店・初夏風景

こんにちわ

堺・和菓子処・八百源の店主でございます

本日が 最初のブログです

皆様よろしくお願いします




八百源・堺本店

建物は 太平洋戦争後に

祖父が立ち上げた 築60年の建物




この堺に地に 200年

堺の和菓子の伝統の味を守り

そして 新しいお菓子を創作しています




和菓子作りは 体力も必要です

でもお客様に おいしいと召し上がっていただける

その言葉を大切に 日々 八百源の職人(作り手)は

季節の風を五感に感じながら 和菓子作りに励んでいます




初夏の薫風に 白い暖簾が揺れて輝く

八百源本店に 是非 お越しくださいませ  

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