南蛮好み



元祖・肉桂餅(にっき餅)とちぬ乃月(けしの実餅)
当店の詰合せは 南蛮好み と申します
名前にも当店はこだわりがあります
京都の裏千家の先生が 「良いお名前おすな」とおっしゃっていただけます
老舗というものは 名前にこだわるのも 老舗たるゆえん
名前と味がマッチしてこそ 値段と価値が決まるものです
その土地柄 それぞれに 文化と歴史があります
400年前に 伝わった南蛮渡来の 肉桂と芥子
是非ともご賞味くださいませ

冬のおススメ



12月に入り 寒さが厳しくなりました
大阪・堺も 今日は一段と冷え込んでいます
これから しばらくの間は 暖かい和菓子がおススメですね

懐中汁粉と葛湯〜利休茶壺〜いかがでしょうか
暖かいお湯を注いでいただくだけで
簡単にお汁粉と葛湯が召し上がれます

お知らせ



10月になりました
皆さん いかがおすごしでしょうか

お知らせです 肉桂餅(にっきもち)包装形態が変わりました
個包装になりました。当面は5個入りと10個入りのお箱のみとなります
順次 箱入りを変えていく予定です
日持ちも 5日から8日になります

あったかいお茶とともに 八百源の和菓子をお試しください

北のロマン



八百源の和菓子 の餡はすべて自社製餡
その年により 使用する銘柄は異なりますが
今年は 北のロマン という北海道十勝産・小豆の新品種を使用
あっさりした風味と小豆の濃さ バランスの良い風味が魅力的
今年の秋の実りをお楽しみください

秋分の日



今日は 秋分の日
朝から お客様にお越しいただいています
見た目は 何かわからない御餅ー肉桂餅
黙って食すると その味わいがわかって頂けます
口どけのよい 北海十勝小豆のこし餡と
肉桂(にっき=シナモン)の爽やかな香りの
柔らかな求肥 とても 個性的な味
堺でしか味わえない風味です
これからの季節 御供 粗供養など仏事に最適です
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